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🍽️ Insalata di pomodori con peperoni

180 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Peperoni (1 giallo e 1 rosso ciascuno)
• 400 g Pomodori (gialli e rossi)
• 1 Cipolla
• 4 cucchiaio Aceto balsamico
• Sale
• Pepe (macinato)
• 5 cucchiaio Olio d'oliva
• Basilico
• Timo

Preparazione

1. 1. Pulisci i peperoni, sciacquali, tagliali a quarti in lunghezza, rimuovi i semi, elimina le membrane bianche interne e tagliali a striscioline sottili. Sciacqua i pomodori e tagliali a fette. Pela la cipolla, tagliala a metà e affettala.
2. 2. Mescola gli ingredienti preparati. Sbatti bene insieme l'aceto, il sale, il pepe e l'olio, poi aggiungi il composto agli ingredienti preparati, impiatta in ciotole e cospargi con le erbe aromatiche.

Valori per porzione

• kcal: 180
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 10 g