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🍽️ Pomodori al forno con formaggio di pecora

371 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodori.
  2. 2. Taglia i pomodori a metà.
  3. 3. Rimuovi i piccioli duri dai pomodori.
  4. 4. Taglia le metà dei pomodori in fette uniformi.
  5. 5. Taglia anche il formaggio di pecora a fette.
  6. 6. Lava le erbe fresche sotto l'acqua corrente.
  7. 7. Asciuga bene le erbe.
  8. 8. Sfilaccia le piccole foglie dai gambi.
  9. 9. Trita finemente le erbe.
  10. 10. Pela le scalogni.
  11. 11. Pela gli spicchi d'aglio.
  12. 12. Trita finemente le scalogni.
  13. 13. Trita finemente l'aglio.
  14. 14. Versa quattro cucchiai di olio in una ciotola piccola.
  15. 15. Aggiungi il succo di lime.
  16. 16. Aggiungi le erbe tritate.
  17. 17. Aggiungi le scalogni tritate.
  18. 18. Aggiungi l'aglio tritato.
  19. 19. Mescola bene gli ingredienti della marinatura.
  20. 20. Condisci la marinatura abbondantemente con il sale.
  21. 21. Condisci la marinatura abbondantemente con il pepe.
  22. 22. Preriscalda il forno.
  23. 23. Imposta la temperatura del forno a 200 gradi Celsius.
  24. 24. Prendi una pirofila.
  25. 25. Prendi l'olio rimasto.
  26. 26. Unge la pirofila con l'olio.
  27. 27. Disponi le fette di formaggio a ventaglio nella pirofila.
  28. 28. Disponi le fette di pomodoro a ventaglio sopra.
  29. 29. Bagna gli strati con la marinata alle erbe.
  30. 30. Inforna la pirofila nel forno preriscaldato.
  31. 31. Cuoci il piatto per circa 15 minuti.
  32. 32. Rimuovi la pirofila dal forno.
  33. 33. Servi il piatto caldo.

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