🥗 Insalata di pomodori e spinaci con formaggio di capra

Name: Insalata di pomodori e spinaci con formaggio di capra
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 8 pomodori del tralcio; 200 g spinacino baby; 1 cipolla; 2 cucchiaio aceto balsamico; sale; pepe; 0.5 cucchiaino miele; 3 cucchiaio olio d'oliva; formaggio di capra 40 g

286 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

8 pomodori del tralcio
200 g spinacino baby
1 cipolla
2 cucchiaio aceto balsamico
sale
pepe
0.5 cucchiaino miele
3 cucchiaio olio d'oliva
formaggio di capra 40 g

Preparazione

1. Lava accuratamente i pomodori e tagliali a fette. Seleziona lo spinacino baby, lavalo, rimuovi i gambi più grossi e asciugalo bene. Pela la cipolla e tagliala a cubetti fini.
2. Distribuisci uniformemente le foglie di spinaci e le fette di pomodoro in due ciotole.
3. Mescola l'aceto con sale, pepe, miele e i cubetti di cipolla, regola di sapore e versa sull'insalata. Grattugia il formaggio di capra a fette sottili e cospargilo sull'insalata di spinacino baby.

Valori per porzione

kcal: 286
Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 11 g