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🍝 Spaghetti veloci al pomodoro
505 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g Spaghetti
- Sale
- 2 spicchi d'aglio
- 400 g pomodorini
- 50 g basilico
- 2 cucchiai olio d'oliva
- Pepe (macinato)
- Fiocchi di peperoncino
Preparazione
- 1. Porta a bollore una pentola grande con acqua. Aggiungi un po' di sale nell'acqua. Cuoci gli spaghetti al dente.
- 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio. Taglia l'aglio a fette sottili.
- 3. Lava accuratamente i pomodorini.
- 4. Decidi se vuoi tagliare i pomodorini a metà o lasciarli interi. Tagliali di conseguenza.
- 5. Lava le foglie di basilico.
- 6. Asciuga il basilico per rimuovere l'acqua in eccesso.
- 7. Sfilaccia le foglie di basilico con delicatezza, staccandole dai gambi.
- 8. Scalda l'olio in una padella grande.
- 9. Aggiungi l'aglio e i pomodorini nella padella calda.
- 10. Rosola leggermente gli ingredienti per 3-5 minuti.
- 11. Scola la pasta cotta.
- 12. Lascia scolare bene la pasta.
- 13. Metti da parte circa metà delle foglie di basilico.
- 14. Aggiungi la pasta scolata nella padella con i pomodorini e l'aglio.
- 15. Agita vigorosamente la padella per mescolare bene la pasta con gli ingredienti.
- 16. Condisci gli spaghetti con sale.
- 17. Condisci gli spaghetti con pepe.
- 18. Aggiungi peperoncino agli spaghetti a gusto.
- 19. Servi gli spaghetti nei piatti.
- 20. Guarnisci gli spaghetti con il resto del basilico fresco.
Valori per porzione
- kcal: 505
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 92 g