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🥤 Frullato fresco al pomodoro, basilico e soia

57 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodori sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia via le parti dure dei piccioli a forma di cuneo dai pomodori.
  3. 3. Dividi i pomodori privati dei semi in otto pezzi uguali.
  4. 4. Lava le foglie fresche di basilico sotto acqua fredda.
  5. 5. Asciuga le foglie per rimuovere l'acqua in eccesso.
  6. 6. Sfila con delicatezza le foglie di basilico dai gambi.
  7. 7. Metti da parte un paio di foglie belle per la decorazione finale.
  8. 8. Taglia il resto delle foglie di basilico in striscioline sottili.
  9. 9. Metti i pezzi di pomodoro e le striscioline di basilico in un frullatore.
  10. 10. Versa la bevanda di soia nel frullatore a tuo piacimento.
  11. 11. Condisci il mix con un pizzico di sale e pepe fresco.
  12. 12. Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nel frullatore per una consistenza fresca.
  13. 13. Frulla gli ingredienti alla massima potenza fino a quando non sono ridotti in purea fine.
  14. 14. Continua a frullare fino a quando il frullato diventa ben schiumoso.
  15. 15. Versa il frullato pronto in un bicchiere da bere.
  16. 16. Decora la superficie con le foglie di basilico conservate.

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