← Tutte le ricette
🥤 Frullato fresco al pomodoro, basilico e soia
57 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 160 g pomodori (2 pomodori)
- 4 steli basilico
- 100 ml bevanda di soia (latte di soia) (1,2 % di grassi)
- sale
- pepe
- Inoltre: cubetti di ghiaccio
Preparazione
- 1. Lava accuratamente i pomodori sotto acqua corrente.
- 2. Taglia via le parti dure dei piccioli a forma di cuneo dai pomodori.
- 3. Dividi i pomodori privati dei semi in otto pezzi uguali.
- 4. Lava le foglie fresche di basilico sotto acqua fredda.
- 5. Asciuga le foglie per rimuovere l'acqua in eccesso.
- 6. Sfila con delicatezza le foglie di basilico dai gambi.
- 7. Metti da parte un paio di foglie belle per la decorazione finale.
- 8. Taglia il resto delle foglie di basilico in striscioline sottili.
- 9. Metti i pezzi di pomodoro e le striscioline di basilico in un frullatore.
- 10. Versa la bevanda di soia nel frullatore a tuo piacimento.
- 11. Condisci il mix con un pizzico di sale e pepe fresco.
- 12. Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nel frullatore per una consistenza fresca.
- 13. Frulla gli ingredienti alla massima potenza fino a quando non sono ridotti in purea fine.
- 14. Continua a frullare fino a quando il frullato diventa ben schiumoso.
- 15. Versa il frullato pronto in un bicchiere da bere.
- 16. Decora la superficie con le foglie di basilico conservate.
Valori per porzione
- kcal: 57
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 6 g