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🍽️ Pomodori ripieni con tonno e capperi

239 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi a calore superiore.
  2. 2. Lava i pomodori accuratamente.
  3. 3. Taglia i pomodori a metà orizzontalmente.
  4. 4. Rimuovi con cautela la polpa dai metà dei pomodori.
  5. 5. Adagia i metà dei pomodori vuoti su una teglia foderata con carta da forno.
  6. 6. Condisci i pomodori con tre cucchiai di olio d'oliva.
  7. 7. Condisci i pomodori con sale e pepe.
  8. 8. Spolvera leggermente i pomodori con zucchero a velo.
  9. 9. Inforna i pomodori per circa 15 minuti.
  10. 10. Rimuovi i pomodori quando la pelle si è leggermente raggrinzita.
  11. 11. Scola il tonno dalla scatola.
  12. 12. Mescola il tonno con i capperi.
  13. 13. Aggiungi l'olio d'oliva rimanente al composto di tonno.
  14. 14. Prendi metà della polpa dei pomodori rimossa e aggiungila al composto.
  15. 15. Trita finemente il prezzemolo e aggiungilo al composto.
  16. 16. Condisci il ripieno con sale e pepe.
  17. 17. Riempi i metà dei pomodori preparati con il composto di tonno.
  18. 18. Servi i pomodori ripieni.
  19. 19. Servi pane baguette all'aglio a piacere.

Valori per porzione