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🍽️ Pomodori ripieni con tonno e capperi
239 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 8 pomodori
- 5 cucchiaio olio d'oliva
- sale
- pepe (macinato)
- zucchero a velo
- 150 g tonno in scatola (al naturale)
- 1 cucchiaio capperi
- 2 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 220 gradi a calore superiore.
- 2. Lava i pomodori accuratamente.
- 3. Taglia i pomodori a metà orizzontalmente.
- 4. Rimuovi con cautela la polpa dai metà dei pomodori.
- 5. Adagia i metà dei pomodori vuoti su una teglia foderata con carta da forno.
- 6. Condisci i pomodori con tre cucchiai di olio d'oliva.
- 7. Condisci i pomodori con sale e pepe.
- 8. Spolvera leggermente i pomodori con zucchero a velo.
- 9. Inforna i pomodori per circa 15 minuti.
- 10. Rimuovi i pomodori quando la pelle si è leggermente raggrinzita.
- 11. Scola il tonno dalla scatola.
- 12. Mescola il tonno con i capperi.
- 13. Aggiungi l'olio d'oliva rimanente al composto di tonno.
- 14. Prendi metà della polpa dei pomodori rimossa e aggiungila al composto.
- 15. Trita finemente il prezzemolo e aggiungilo al composto.
- 16. Condisci il ripieno con sale e pepe.
- 17. Riempi i metà dei pomodori preparati con il composto di tonno.
- 18. Servi i pomodori ripieni.
- 19. Servi pane baguette all'aglio a piacere.
Valori per porzione
- kcal: 239
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 8 g