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🍽️ Pomodori ripieni con riso e ravanelli

71 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 pomodori grandi
• 125 g riso a granello lungo
• 1 cucchiaino curry in polvere
• 0.5 mazzo ravanelli
• 1 mazzo erba cipollina
• sale
• pepe (da macinino)

Preparazione

1. 1. Lava i pomodori accuratamente.
2. 2. Taglia piccoli coperchi dal lato arrotondato.
3. 3. Svuota l'interno dei pomodori con un cucchiaio.
4. 4. Condisci l'interno dei pomodori con sale e pepe.
5. 5. Lava il riso.
6. 6. Cuoci il riso in acqua salata con 1 cucchiaino di curry seguendo le istruzioni della confezione.
7. 7. Scola il riso e lascialo scolare.
8. 8. Lascia raffreddare il riso.
9. 9. Taglia l'erba cipollina in piccoli anelli.
10. 10. Lava i ravanelli.
11. 11. Rimuovi gambi e foglie dai ravanelli.
12. 12. Taglia i ravanelli in bastoncini sottili.
13. 13. Mescola il riso raffreddato con l'erba cipollina e i ravanelli.
14. 14. Condisci il ripieno con sale e pepe.
15. 15. Riempi i pomodori con il composto di riso.
16. 16. Servi i pomodori ripieni.

Valori per porzione

• kcal: 71
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 15 g