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🍽️ Pomodori freschi ripieni di insalata di gamberi

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pomodori freschi ripieni di insalata di gamberi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodori.
  2. 2. Taglia la parte superiore del pomodoro per ottenere un piccolo coperchio.
  3. 3. Scava con cura l'interno del pomodoro.
  4. 4. Lava i peperoni.
  5. 5. Taglia i peperoni a metà.
  6. 6. Rimuovi i semi e la parte bianca interna dei peperoni.
  7. 7. Taglia i peperoni a cubetti molto piccoli.
  8. 8. Pelare gli scalogni.
  9. 9. Trita finemente gli scalogni.
  10. 10. Metti i cubetti di peperone e gli scalogni tritati in una ciotola.
  11. 11. Aggiungi due cucchiai di olio.
  12. 12. Aggiungi il succo di limone.
  13. 13. Condisci il mix con sale e pepe.
  14. 14. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  15. 15. Prendi un gambero.
  16. 16. Riempi il pomodoro scavato con il gambero e una parte dell'insalata di verdure.
  17. 17. Ripeti questa operazione per tutti i pomodori.
  18. 18. Aggancia un po' di olio sui pomodori ripieni.
  19. 19. Servi i pomodori freddi.

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