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🍽️ Pomodori freschi ripieni con feta e pane alle erbe

222 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pomodori freschi ripieni con feta e pane alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodori accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia con un coltello affilato il coperchio superiore del pomodoro.
  3. 3. Scava delicatamente l'interno del pomodoro, ad esempio con un cucchiaino.
  4. 4. Spolvera un po' di sale nel pomodoro scavato.
  5. 5. Metti il pomodoro capovolto (con il lato tagliato verso il basso) su carta da cucina.
  6. 6. Lascia riposare il pomodoro in questo modo, in modo che la carta da cucina assorba l'acqua che fuoriesce.
  7. 7. Scalda due cucchiai di olio in una padella da cottura.
  8. 8. Taglia il pane tostato in piccoli cubetti.
  9. 9. Friggi i cubetti di pane nella padella riscaldata fino a doratura.
  10. 10. Aggiungi le erbe desiderate ai cubetti di pane.
  11. 11. Condisci il mix con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente il ripieno.
  13. 13. Sbriciola il formaggio feta con le mani in piccoli pezzi.
  14. 14. Mescola il mix di pane ed erbe raffreddato con la feta sbriciolata.
  15. 15. Riempi il ripieno saldamente nei pomodori scavati.
  16. 16. Imbocca una pirofila con un cucchiaino di olio.
  17. 17. Metti i pomodori ripieni nella pirofila preparata.
  18. 18. Rimetti i coperchi dei pomodori tagliati in precedenza sui pomodori ripieni.
  19. 19. Gocciola l'olio rimanente sui pomodori.
  20. 20. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (con ventilazione a 180 gradi o livello gas 3).
  21. 21. Metti la pirofila nel forno preriscaldato.
  22. 22. Inforna i pomodori per circa 25 minuti.

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