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🍽️ Zuppa cremosa di pomodori e mais

110 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 kg passata di pomodori (prodotto pronto)
• sale
• pepe (da macinino)
• 2 foglie di alloro
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 4 cucchiai mais
• timo (per guarnire)

Preparazione

1. 1. sbuccia la cipolla e l'aglio.
2. 2. taglia la cipolla e l'aglio molto finemente.
3. 3. scalda l'olio d'oliva in una pentola.
4. 4. stufa le cipolle e l'aglio nell'olio caldo, finché non diventano traslucidi.
5. 5. aggiungi i pomodori e le spezie nella pentola.
6. 6. fai sobbollire la zuppa per 30 minuti.
7. 7. aggiungi un po' d'acqua, se la zuppa diventa troppo densa.
8. 8. rimuovi le foglie di alloro dalla zuppa.
9. 9. frulla la zuppa con un mixer ad immersione fino a renderla cremosa.
10. 10. aggiungi il mais alla zuppa.
11. 11. versare immediatamente la zuppa in piccole ciotole.
12. 12. guarnisci la zuppa con timo fresco.
13. 13. servi la zuppa calda.

Valori per porzione

• kcal: 110
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 10 g