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🥤 Frullato fresco di pomodori e cetrioli

114 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia metà del cetriolo.
  2. 2. Taglia il cetriolo sbucciato a metà per la lunghezza.
  3. 3. Rimuovi i semi con un cucchiaino da tè.
  4. 4. Taglia la polpa del cetriolo in piccoli cubetti.
  5. 5. Lava accuratamente i pomodori.
  6. 6. Infila tre pomodori interi su uno stecchino di legno piccolo.
  7. 7. Metti da parte lo stecchino.
  8. 8. Taglia a metà i pomodori rimanenti.
  9. 9. Sciacqua l'aneto sotto acqua corrente.
  10. 10. Asciuga bene l'aneto scuotendolo.
  11. 11. Sfilaccia le piccole foglie di aneto dai gambi.
  12. 12. Metti i cubetti di cetriolo in un frullatore a stelo.
  13. 13. Aggiungi i pomodori tagliati a metà.
  14. 14. Aggiungi due terzi delle foglie di aneto nel frullatore.
  15. 15. Versa il kefir nel frullatore.
  16. 16. Condisci il mix con il sale.
  17. 17. Aggiungi il pepe.
  18. 18. Aggiungi il peperoncino in polvere.
  19. 19. Metti alcuni cubetti di ghiaccio nel frullatore.
  20. 20. Frulla il tutto alla massima potenza fino a ottenere un liquido liscio.
  21. 21. Versa il frullato in un bicchiere da bere.
  22. 22. Guarnisci il bicchiere con le foglie di aneto rimanenti.
  23. 23. Infila lo stecchino di pomodori preparato nel bordo del bicchiere.

Valori per porzione