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🍽️ Toast croccanti con pomodoro e formaggio spalmabile
238 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 6 fette di pane bianco in cassetta mini
- 1 cucchiaino di burro
- 1 pomodoro
- 6 foglie di menta
- 250 g di formaggio spalmabile
- sale
- succo di limone
- 12 filamenti di peperoncino
- 0.5 cucchiaino di senape
- 1 pizzico di curry
- pepe bianco
- 1 cucchiaio di olio di argan
Preparazione
- 1. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- 2. Sciogli il burro nella padella.
- 3. Frangi le fette di pane bianco nel burro fino a doratura.
- 4. Rimuovi le fette tostate dalla padella.
- 5. Lascia raffreddare brevemente i toast.
- 6. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola piccola.
- 7. Aggiungi il succo di limone al composto di formaggio spalmabile.
- 8. Condisci il composto con sale e pepe.
- 9. Aggiungi la polvere di curry al composto di formaggio spalmabile.
- 10. Aggiungi la senape al composto di formaggio spalmabile.
- 11. Prendi la metà dei filamenti di peperoncino.
- 12. Aggiungi la metà dei filamenti di peperoncino al composto di formaggio spalmabile.
- 13. Mescola bene tutti gli ingredienti per il composto di formaggio spalmabile.
- 14. Prendi il resto dei filamenti di peperoncino.
- 15. Metti i filamenti di peperoncino rimanenti in una piccola ciotola.
- 16. Versa l'olio di argan sui filamenti di peperoncino rimanenti.
- 17. Lascia marinare i filamenti di peperoncino nell'olio di argan.
- 18. Lava il pomodoro sotto acqua corrente.
- 19. Asciuga il pomodoro con un panno da cucina.
- 20. Taglia il pomodoro a fette sottili.
- 21. Lava le foglie di menta sotto acqua corrente.
- 22. Asciuga delicatamente le foglie di menta con un panno da cucina.
- 23. Adagia le foglie di menta sui toast raffreddati.
- 24. Adagia una fetta di pomodoro sulla menta.
- 25. Immergi brevemente uno stampo per palline di ghiaccio nell'acqua.
- 26. Stendi il composto di formaggio spalmabile nello stampo per palline di ghiaccio inumidito.
- 27. Capovolgi lo stampo per palline di ghiaccio sulla fetta di pomodoro.
- 28. Lascia che la semisfera di formaggio spalmabile atterri sul pomodoro.
- 29. Prendi i filamenti di peperoncino marinati nell'olio di argan.
- 30. Guarnisci i toast con i filamenti di peperoncino marinati.
Valori per porzione
- kcal: 238
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 16 g