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🍽️ Snack croccanti di pasta sfoglia al pomodoro

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Snack croccanti di pasta sfoglia al pomodoro Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Imposta la modalità con ventilazione o calore superiore e inferiore.
  2. 2. Infarina leggermente una superficie di lavoro. Stendi la pasta sfoglia su una spessore di circa 3 fino a 4 millimetri.
  3. 3. Taglia la pasta in quadrati di 8 per 8 centimetri.
  4. 4. Adagia i pezzi di pasta su una teglia da forno foderata con carta da forno.
  5. 5. Sbuccia l'aglio e schiaccialo con uno schiacciaglio.
  6. 6. Lava i rametti di timo e asciugali scuotendoli.
  7. 7. Sfilaccia le foglie di timo dai gambi.
  8. 8. Lascia sgocciolare le acciughe su carta assorbente da cucina.
  9. 9. Trita finemente le acciughe.
  10. 10. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola.
  11. 11. Aggiungi metà delle foglie di timo sfilacciate.
  12. 12. Aggiungi l'uovo.
  13. 13. Prendi metà del parmigiano grattugiato.
  14. 14. Mescola il tutto fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
  15. 15. Condisci il composto con sale, succo di limone e pepe a gusto.
  16. 16. Stendi il composto di formaggio spalmabile in modo uniforme sui pezzi di pasta.
  17. 17. Lava accuratamente i pomodori.
  18. 18. Taglia via la parte dura del picciolo dai pomodori.
  19. 19. Taglia i pomodori a fette di spessore uniforme.
  20. 20. Adagia una fetta di pomodoro su ogni quadrato di pasta unta di formaggio.
  21. 21. Distribuisci le acciughe tritate sulle fette di pomodoro.
  22. 22. Cospargi gli snack con l'aglio schiacciato.
  23. 23. Aggiungi il resto del parmigiano grattugiato.
  24. 24. Cospargi il tutto con le foglie di timo rimanenti.
  25. 25. Aggancia un po' di olio d'oliva sui pezzi di pasta conditi.
  26. 26. Inforna la teglia nel forno.
  27. 27. Inforna gli snack per circa 25 minuti fino a doratura.
  28. 28. Togli le fette di pasta sfoglia dal forno.
  29. 29. Impiatta su un piatto da portata.
  30. 30. Servi gli snack caldi o tiepidi.

Valori per porzione