← Tutte le ricette

🍽️ Pomodori e Mozzarella

302 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 palle di mozzarella di bufala (da ca. 150 g)
• 2 pomodori da insalata
• 1 mazzetto di basilico
• 5 cucchiai da tavola di olio d'oliva
• sale
• pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Scolare la mozzarella e tagliarla a fette spesse. Lavare accuratamente i pomodori, asciugarli e tagliarli anch'essi a fette. Disporre il tutto alternando le fette in modo circolare su un piatto da portata.
2. 2. Condir con un po' di olio d'oliva e regolare di sale e pepe. Togliere le foglie di basilico dai gambi, lavarle, asciugarle e spargerle sopra il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 302
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 5 g