🍽️ Pomodoro fresco con avocado e formaggio

Name: Pomodoro fresco con avocado e formaggio
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 pomodori; 2 avocado; 1 cipolla rossa; 150 g formaggio di capra morbido; 2 cucchiaio succo di limone; 4 cucchiaio olio di colza; sale; pepe (macinato); basilico (per guarnire)

348 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

6 pomodori
2 avocado
1 cipolla rossa
150 g formaggio di capra morbido
2 cucchiaio succo di limone
4 cucchiaio olio di colza
sale
pepe (macinato)
basilico (per guarnire)

Preparazione

1. Lava bene i pomodori.
2. Rimuovi il picciolo duro dal pomodoro.
3. Taglia il pomodoro a fette uniformi.
4. Pela gli avocado.
5. Taglia gli avocado a metà.
6. Rimuovi i semi dall'avocado.
7. Taglia la polpa dell'avocado a fette.
8. Disponi le fette di pomodoro e avocado in modo grazioso in piccole ciotole.
9. Pela la cipolla.
10. Taglia la cipolla a piccoli cubetti.
11. Spargi i cubetti di cipolla sulla verdura.
12. Taglia il formaggio a fette.
13. Adagia le fette di formaggio sopra l'avocado.
14. Mescola il succo di limone con l'olio per il condimento.
15. Condisci il condimento con sale e pepe.
16. Versa il condimento sull'insalata.
17. Decora il piatto con basilico fresco.
18. Servi l'insalata subito.

Valori per porzione

kcal: 348
Protein: 10 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 8 g