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🍽️ Insalata di pomodori con yogurt alle spezie

112 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 spicchio d'aglio
• 1 peperoncino
• 2 cucchiai di olio di sesamo
• cumino 0.5 cucchiaino
• 0.5 cucchiaino di semi di senape
• 300 g di yogurt
• sale
• 4 pomodori

Preparazione

1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio e schiacciali in una ciotola. Sciacqua il peperoncino, preparalo, togli i semi e taglialo a fette sottili.
2. 2. Riscalda l'olio in una padella. Tosta brevemente i semi di cumino, i semi di senape e il peperoncino con il coperchio. Mescola bene lo yogurt con il sale e il mix di spezie nella ciotola e tienilo in frigorifero per 1 ora.
3. 3. Per servire, sciacqua i pomodori, preparali, tagliali a cubetti piccoli, mescolali con lo yogurt e impiatta subito.

Valori per porzione

• kcal: 112
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 6 g