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🍽️ Pomodori al grill con pesto di aglio orsino

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pomodori al grill con pesto di aglio orsino Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodori accuratamente.
  2. 2. Taglia via le parti dure dei piccioli a forma di cuneo dai pomodori.
  3. 3. Taglia la polpa dei pomodori in fette uniformi.
  4. 4. Lascia scolare bene il tofu.
  5. 5. Taglia il tofu a fette.
  6. 6. Lava l'aglio orsino.
  7. 7. Asciuga l'aglio orsino scuotendolo.
  8. 8. Trita l'aglio orsino molto finemente con un grande coltello.
  9. 9. Metti l'aglio orsino tritato, i semi di zucca e l'olio in un mortaio.
  10. 10. Schiaccia gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia.
  11. 11. Prendi due fogli di carta stagnola e sovrapponili.
  12. 12. Forma con la carta stagnola doppia due piccoli ciotole stabili.
  13. 13. Alterna le fette di pomodoro e tofu nelle ciotole di alluminio.
  14. 14. Condisci gli strati con sale e pepe.
  15. 15. Versa il pesto di aglio orsino sopra gli strati.
  16. 16. Metti le ciotole sulla griglia calda.
  17. 17. Griglia i piatti per circa 15 minuti.

Valori per porzione