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🍽️ Spiedini di tofu e peperone alla griglia

115 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di tofu e peperone alla griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Asciuga bene il tofu per rimuovere l'acqua in eccesso.
  2. 2. Taglia il tofu a cubetti di circa 2 cm.
  3. 3. Metti i cubetti di tofu in una ciotola.
  4. 4. Versa la salsa teriyaki sul tofu.
  5. 5. Mescola bene tutto in modo che il tofu sia coperto dalla salsa.
  6. 6. Lascia marinare il tofu per 30 minuti.
  7. 7. Gira i cubetti di tofu di tanto in tanto durante la marinatura.
  8. 8. Nel frattempo, taglia il peperone a metà.
  9. 9. Rimuovi i semi e le fibre bianche dal peperone.
  10. 10. Sciacqua le metà di peperone sotto l'acqua corrente.
  11. 11. Taglia il peperone a pezzi di dimensioni uniformi.
  12. 12. Rimuovi i gambi dai pomodorini.
  13. 13. Sciacqua bene i pomodorini.
  14. 14. Lascia scolare i pomodorini in un colino.
  15. 15. Infila alternativamente tofu, peperone e pomodorini su quattro spiedini per la griglia.
  16. 16. Metti i spiedini su una teglia per la griglia rivestita di alluminio.
  17. 17. Preriscalda la griglia a fuoco alto.
  18. 18. Cuoci i spiedini sulla griglia calda per 6-8 minuti.
  19. 19. Gira i spiedini di tanto in tanto durante la cottura.
  20. 20. Aggiungi pepe ai spiedini pronti a piacere.
  21. 21. Condisci i spiedini con olio di sesamo.
  22. 22. Servi i spiedini subito.

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