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🍽️ Crema di tofu e mela

283 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g tofu setoso
• 100 g sciroppo denso di pera
• 40 g nocciole tritate
• 1 cucchiaio cacao in polvere
• 2 mele acidule
• 2 cucchiaio succo di limone

Preparazione

1. 1. Metti il tofu in una ciotola e mescola con lo sciroppo denso, le nocciole e il cacao fino a ottenere una massa cremosa. Riempi metà della miscela con stampi resistenti al forno.
2. 2. Imposta il forno sulla funzione grill e preriscalda.
3. 3. Sbuccia le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e taglia i pezzi a pezzetti. Bagna con il succo di limone. Mettili negli stampi e distribuisci la crema rimanente sopra. Fai dorare brevemente sotto il grill caldo e servi.

Valori per porzione

• kcal: 283
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 36 g