← Tutte le ricette

🍽️ Toast a forma di stella con uovo al tegamino

153 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fette di pane tostato
• Burro (per friggere)
• 4 uova piccole
• Sale
• Pepe (macinato)
• Cipollotto (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Accendi il forno e impostalo a 180 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Prendi uno stampo e ritaglia delle grandi stelle dal pane tostato.
3. 3. Scalda un po' di burro in una padella.
4. 4. Metti le stelle di toast nel burro caldo e rosolale brevemente.
5. 5. Gira le stelle di toast.
6. 6. Sbatti le uova delicatamente una alla volta.
7. 7. Metti un uovo su ogni stella di toast.
8. 8. Metti la padella nel forno preriscaldato per circa 5 minuti.
9. 9. Togli la padella dal forno.
10. 10. Condisci i toast con sale e pepe.
11. 11. Taglia il cipollotto in sottili anelli.
12. 12. Spolvera i toast con gli anelli di cipollotto.

Valori per porzione

• kcal: 153
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g