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🍽️ Condimento fresco al timo e limone

112 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cucchiaino di timo
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 5 cucchiai di olio d'oliva
• 0.5 cucchiaino di grani di pepe

Preparazione

1. 1. Lava bene i rametti di timo e scuotili per asciugarli.
2. 2. Stacca con cura le foglie sottili di timo dai gambi legnosi.
3. 3. Metti le foglie di timo in una ciotola piccola.
4. 4. Spremi il succo di mezzo limone direttamente nella ciotola.
5. 5. Aggiungi tre cucchiai di olio d'oliva.
6. 6. Macina un po' di pepe rosa dal macinino.
7. 7. Mescola vigorosamente tutti gli ingredienti con una forchetta o un cucchiaino finché non sono ben amalgamati.
8. 8. Affina il sapore a piacere con un pizzico di sale, se desideri.
9. 9. Spalma l'olio finito con un pennello o un cucchiaio sull'agnello o il pollame alla griglia.

Valori per porzione

• kcal: 112
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 0 g