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🍽️ Filetto di tonno con semi di papavero e scorza di lime

315 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g filetto di tonno fresco (intero)
• 70 g semi di papavero
• 1 cucchiaio sale marino grosso
• 1 lime

Preparazione

1. 1. Taglia il filetto di tonno in quattro pezzi uguali.
2. 2. Metti i semi di papavero e il sale in un mortaio.
3. 3. Schiaccia grossolanamente il mix con il pestello.
4. 4. Sciacqua la lime sotto acqua calda.
5. 5. Asciuga la buccia con un panno.
6. 6. Grattugia la buccia molto finemente.
7. 7. Rotola i pezzi di tonno nel mix di semi di papavero e sale.
8. 8. Cospargi i filetti con la scorza di lime.
9. 9. Impiatta il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 315
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 1 g