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🍝 Spaghetti con tonno, olive e basilico

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore abbondante acqua in una pentola grande e aggiungi un po' di sale.
  2. 2. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente e cuocili al dente seguendo le istruzioni della confezione.
  3. 3. Scola la pasta e lasciala scolare bene.
  4. 4. Sbuccia le carote e tagliale a cubetti piccoli.
  5. 5. Lava i pomodori e rimuovi le parti dure del picciolo.
  6. 6. Taglia la polpa dei pomodori a cubetti.
  7. 7. Lava il basilico e taglia le foglie in striscioline sottili.
  8. 8. Lascia scolare il tonno, le olive e i capperi in un colapasta.
  9. 9. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.
  10. 10. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande.
  11. 11. Rosola i cubetti di carota nell'olio caldo.
  12. 12. Sfumare il tutto con il vino bianco.
  13. 13. Lascia sobbollire leggermente la salsa per circa 5 minuti.
  14. 14. Aggiungi l'aglio tritato e i cubetti di pomodoro nella padella.
  15. 15. Aggiungi la pasta scolata, il tonno e i capperi.
  16. 16. Riscalda il tutto insieme, muovendo continuamente la padella.
  17. 17. Condisci gli spaghetti con sale e pepe a gusto.
  18. 18. Incorpora delicatamente le striscioline di basilico nella pasta.

Valori per porzione