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🍝 Gratinato cremoso di tonno e pasta

754 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e fredda. Se usi la ventilazione, imposta 180 gradi. Se hai un forno a gas, imposta il livello 2 o 3.
  2. 2. Pela la scalotta e lo spicchio d'aglio. Taglia entrambi molto finemente.
  3. 3. Scalda un po' di olio in un pentolino. Aggiungi la scalotta tritata e l'aglio e fallo appassire finché non diventano traslucidi, morbidi e leggermente trasparenti.
  4. 4. Aggiungi i pomodori nel pentolino. Condisci il composto con sale, pepe e origano.
  5. 5. Lascia sobbollire la salsa per circa 5 minuti a fuoco medio.
  6. 6. Apri la scatola di tonno e scola l'acqua. Lascia scolare bene il pesce.
  7. 7. Sbriciola il tonno con una forchetta in piccoli pezzi.
  8. 8. Mescola il tonno nella salsa di pomodoro.
  9. 9. Lascia sobbollire la salsa con il tonno per altri 5 minuti.
  10. 10. Porta a bollore l'acqua in un pentolino e aggiungi un po' di sale.
  11. 11. Cuoci la pasta per 5 minuti, finché non è al dente.
  12. 12. Scola la pasta e lasciala scolare bene.
  13. 13. Mescola la pasta scolata con la salsa di tonno e pomodoro.
  14. 14. Distribuisci il composto di pasta uniformemente in 4 piccole teglie individuali.
  15. 15. Spolvera ogni porzione con il formaggio.
  16. 16. Metti le teglie nel forno preriscaldato.
  17. 17. Gratinare i piatti per circa 20 minuti, finché il formaggio non diventa dorato.
  18. 18. Togli i piatti dal forno.
  19. 19. Trita finemente il basilico fresco.
  20. 20. Spolvera i piatti pronti con il basilico e servili caldi.

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