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🍽️ Tonno alla griglia con salsa fruttata

658 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tonno alla griglia con salsa fruttata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia il mango con un pelapatate o un coltello affilato.
  2. 2. Taglia la polpa con attenzione dal nocciolo.
  3. 3. Taglia la polpa di mango a cubetti di ca. 1 cm.
  4. 4. Lava accuratamente i pomodori.
  5. 5. Rimuovi la parte del picciolo dai pomodori.
  6. 6. Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
  7. 7. Sbuccia completamente la cipolla.
  8. 8. Trita la cipolla finemente.
  9. 9. Sciacqua il basilico sotto acqua corrente.
  10. 10. Asciuga il basilico scuotendolo.
  11. 11. Trita il basilico finemente.
  12. 12. Taglia il peperoncino a fette sottili.
  13. 13. Indossa i guanti quando maneggi il peperoncino.
  14. 14. Taglia a metà due lime e mettile da parte.
  15. 15. Spremi l'ultima lime.
  16. 16. Mescola il mango con i cubetti di pomodoro.
  17. 17. Aggiungi i cubetti di cipolla al composto.
  18. 18. Aggiungi il basilico tritato.
  19. 19. Aggiungi le fette di peperoncino al composto.
  20. 20. Aggiungi il succo di lime alla salsa.
  21. 21. Aggiungi il miele alla salsa.
  22. 22. Condisci la salsa con il sale.
  23. 23. Condisci la salsa con il pepe.
  24. 24. Preriscalda la griglia.
  25. 25. Sciacqua brevemente le bistecche di tonno.
  26. 26. Asciuga le bistecche di tonno con un panno di carta.
  27. 27. Spennella le bistecche di tonno con l'olio.
  28. 28. Griglia le bistecche di tonno per ca. 2 minuti per lato.
  29. 29. Salare e pepare le bistecche di tonno durante la cottura alla griglia.
  30. 30. Griglia le metà di lime per ca. 5 minuti.
  31. 31. Servi le bistecche di tonno con la salsa.
  32. 32. Aggiungi mezza lime come contorno.

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