← Tutte le ricette

🥗 Tonno su insalata croccante con cetrioli

491 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tonno su insalata croccante con cetrioli Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia il cetriolo e taglialo a metà per il lungo.
  2. 2. rimuovi i semi dall'interno delle metà di cetriolo.
  3. 3. taglia il cetriolo a fette sottili con la mandolina.
  4. 4. condisci le fette di cetriolo con il sale e lasciale riposare per dieci minuti in modo che perdano acqua.
  5. 5. lava bene l'insalata a foglia.
  6. 6. rimuovi le coste dure o le foglie appassite dall'insalata.
  7. 7. asciuga bene l'insalata a foglia.
  8. 8. strappa l'insalata a pezzi commestibili o tagliala a seconda delle tue preferenze.
  9. 9. mescola l'aceto con quattro cucchiai di olio e il miele.
  10. 10. condisci l'insalata con il sale.
  11. 11. taglia i frutti della passione a metà per il lungo.
  12. 12. rimuovi la polpa dai gusci.
  13. 13. mescola la polpa con il succo d'arancia.
  14. 14. sciacqua brevemente il tonno sotto acqua corrente.
  15. 15. asciuga il tonno con un panno da cucina.
  16. 16. taglia i pezzi di tonno a metà in diagonale.
  17. 17. condisci i pezzi di tonno con sale e pepe.
  18. 18. rotola i pezzi di tonno nel sesamo su tutti i lati.
  19. 19. scalda l'olio in una padella antiaderente.
  20. 20. cuoci il tonno nella padella calda per un minuto al massimo.
  21. 21. rimuovi il tonno dalla padella e mettilo da parte.
  22. 22. spremi l'acqua dalle fette di cetriolo marinate.
  23. 23. distribuisci le fette di cetriolo sui piatti.
  24. 24. mescola l'insalata a foglia con il condimento preparato.
  25. 25. adagia l'insalata condita sui cetrioli.
  26. 26. taglia il tonno a fette sottili.
  27. 27. adagia le fette di tonno accanto o sopra l'insalata.
  28. 28. versare la miscela di frutto della passione e arancia sul piatto.
  29. 29. servi il piatto come antipasto.

Valori per porzione