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🍽️ Temaki al salmone e avocado

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il salmone affumicato in striscioline sottili.
  2. 2. Sbuccia l'avocado e rimuovi il nocciolo.
  3. 3. Taglia la polpa in striscioline molto sottili lunghe circa 6 cm.
  4. 4. Spennella immediatamente le striscioline di avocado con succo di limone per evitare che si ossidino.
  5. 5. Dividi il riso per sushi in 6 porzioni uguali.
  6. 6. Bagna le mani con l'acqua e aceto.
  7. 7. Forma una palla allungata con ogni porzione di riso.
  8. 8. Taglia le foglie di nori a metà in lunghezza.
  9. 9. Prendi una foglia di nori con il lato liscio verso il basso nella tua mano sinistra.
  10. 10. Posiziona una pallina di riso sulla metà superiore della foglia.
  11. 11. Spennella il riso con un po' di wasabi.
  12. 12. Posiziona alcune striscioline di avocado e salmone sul riso.
  13. 13. Arrotola la metà inferiore della foglia sopra il ripieno, simile a una busta.
  14. 14. Premi bene gli ingredienti durante l'avvolgimento per farli aderire.

Valori per porzione