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🍽️ Torta croccante ai fichi con miele

317 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta croccante ai fichi con miele Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola rapidamente la farina di farro, 50 g di miele, 125 g di burro tagliato a cubetti e 1 uovo fino a ottenere un impasto liscio e friabile.
  2. 2. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
  3. 3. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per circa 60 minuti.
  4. 4. Stendi l'impasto tra due fogli di pellicola trasparente fino alla misura della tua tortiera.
  5. 5. Adagia l'impasto nella tortiera e forma un bordo.
  6. 6. Fodera la base dell'impasto con carta da forno.
  7. 7. Appesantisci la base con i legumi (ad esempio fagioli secchi).
  8. 8. Preriscalda il forno a 200 °C (ventilato 180 °C o gas livello 3).
  9. 9. Cuoci la base nel forno preriscaldato per circa 10 minuti.
  10. 10. Rimuovi la base dal forno.
  11. 11. Rimuovi i legumi e la carta da forno.
  12. 12. Lascia raffreddare la base.
  13. 13. Mescola bene 2 uova con 40 g di miele, un po' di polvere di vaniglia, bevanda di mandorle e mandorle.
  14. 14. Distribuisci questo composto uniformemente sulla base della torta raffreddata.
  15. 15. Lava i fichi.
  16. 16. Taglia i fichi a metà.
  17. 17. Premi le metà dei fichi nella crema.
  18. 18. Inforna la torta per circa 30 minuti fino a doratura.
  19. 19. Lava le bacche per la salsa.
  20. 20. Seleziona le bacche.
  21. 21. Frulla le bacche insieme al miele rimanente.
  22. 22. Servi la torta tiepida o fredda.
  23. 23. Accompagna con la salsa.

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