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🍽️ Biscotti dell'Albero di Natale
361 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200 g miele
- 100 g zucchero
- 50 g burro
- 1 cucchiaino acqua
- 1 uovo
- 1 cucchiaino cannella
- 500 g farina
- 1 bustina lievito in polvere
- zucchero a velo 100 g
- vario colorante alimentare
- acqua
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica.
- 2. Riscalda miele, zucchero, burro e acqua in un pentolino, finché il burro non si è sciolto.
- 3. Versa il composto caldo in una ciotola e lascialo raffreddare fino a quando non è solo tiepido.
- 4. Mescola l'uovo nel liquido raffreddato.
- 5. Aggiungi farina e lievito in polvere e impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- 6. Infarina una superficie di lavoro e stendi l'impasto fino a uno spessore di circa 0,5 centimetri.
- 7. Taglia la forma dell'albero di Natale dall'impasto.
- 8. Metti i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
- 9. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
- 10. Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare completamente.
- 11. Mescola lo zucchero a velo con circa un cucchiaio di acqua, fino a ottenere una glassa densa.
- 12. Stendi la glassa bianca sugli alberi di Natale raffreddati e lasciali asciugare.
- 13. Colora la glassa rimanente con i coloranti alimentari in vari colori.
- 14. Immergi uno stuzzicadenti nella glassa colorata e fai piccoli punti sugli alberi di Natale bianchi.
Valori per porzione
- kcal: 361
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 72 g