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🍽️ Bistec T-Bone alla griglia

950 kcal · 20 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua la carne sotto l'acqua e tamponala con un panno da cucina. Mescola una marinata con olio, vino, succo di limone, sale e pepe, metti la carne a marinare, copri e lascia riposare in frigorifero per 24 ore, girandola una volta.
  2. 2. Togli la carne dal frigorifero due ore prima della grigliatura, scolala bene e poi rosolala sulla griglia a fuoco alto. Poi spostala in una zona più fresca della griglia e cuoci per 10-12 minuti girandola. Infine, lascia riposare coperta per 5 minuti.

Valori per porzione