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🍲 Zuppa veloce di alghe marine

30 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 50 g alghe essiccate (dal negozio asiatico)
• Sale
• Pepe (dal macinino)
• 1 cucchiaino da tè di olio di sesamo
• 1 cucchiaino da tè di salsa di soia chiara
• 1 cucchiaino da tè di brodo granulato

Preparazione

1. 1. Metti le alghe in acqua tiepida per 30 minuti, in modo che si ammorbidiscano.
2. 2. Taglia le alghe ammollate in strisce larghe circa 4 centimetri.
3. 3. Scalda l'olio di sesamo in una pentola e soffriggi brevemente le strisce di alghe al suo interno.
4. 4. Aggiungi un po' di sale e salsa di soia.
5. 5. Versa circa 1 litro d'acqua nella pentola.
6. 6. Porta la zuppa a ebollizione.
7. 7. Lascia sobbollire la zuppa per 30 minuti a fuoco basso.
8. 8. Condisci la zuppa alla fine con sale, pepe e un po' di brodo, a gusto.
9. 9. Servi la zuppa pronta insieme al riso.

Valori per porzione

• kcal: 30
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 0 g