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🍽️ Glazatura dolce allo zenzero

145 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pezzo di zenzero fresco (ca. 3 cm)
• 1 spicchio d'aglio
• 2 peperoncini
• 3 miele
• 0.5 limone (; succo)
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 40 ml di sherry
• sale

Preparazione

1. 1. sbuccia lo zenzero e l'aglio.
2. 2. trita finemente lo zenzero e l'aglio.
3. 3. lava il peperoncino.
4. 4. taglia il peperoncino a metà per il lungo.
5. 5. togli i semi al peperoncino.
6. 6. trita il peperoncino.
7. 7. mescola in una ciotola lo zenzero, l'aglio, il miele, il limone, l'olio, il balsamico e lo sherry.
8. 8. condisci la glazatura con il sale.

Valori per porzione

• kcal: 145
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g