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🍰 Quiche dolce
136 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- pasta sfoglia 225 g
- 3 mele Boskop
- 3 cucchiaio succo di limone
- 2 cucchiaio zucchero
- 4 cucchiaio marmellata di albicocche
Preparazione
- 1. Lascia scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente.
- 2. Riponi le sfoglie una sull'altra.
- 3. Stendi la pasta sul piano di lavoro in modo che si adatti allo stampo.
- 4. Imburrare leggermente la tortiera.
- 5. Adagia la pasta nello stampo.
- 6. Crea un bordo con la pasta.
- 7. Sbuccia le mele.
- 8. Taglia le mele a quarti.
- 9. Rimuovi il torsolo.
- 10. Taglia i pezzi di mela a spicchi.
- 11. Bagna immediatamente le mele con il succo di limone.
- 12. Cospargi le mele con lo zucchero.
- 13. Adagia le fette di mela a sovrapposizione sulla pasta.
- 14. Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 15. Inforna la quiche per ca. 25 minuti.
- 16. Riscalda la marmellata di albicocche in un piccolo pentolino.
- 17. Passa la marmellata attraverso un setaccio.
- 18. Togli la quiche dal forno.
- 19. Spalma la quiche ancora calda con la marmellata.
Valori per porzione
- kcal: 136
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 19 g