🍝 Pasta dolce con salsa ai mirtilli

Name: Pasta dolce con salsa ai mirtilli
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g Linguine; 1 pezzo Scorza di limone; 2 cucchiai Zucchero; panna da montare 100 ml; 150 ml Latte (1,5 % di grassi); 250 g Yogurt (1,5 % di grassi); 2 cucchiai Zucchero vanigliato; 500 g Mirtilli; Menta (per guarnire)

600 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g Linguine
1 pezzo Scorza di limone
2 cucchiai Zucchero
panna da montare 100 ml
150 ml Latte (1,5 % di grassi)
250 g Yogurt (1,5 % di grassi)
2 cucchiai Zucchero vanigliato
500 g Mirtilli
Menta (per guarnire)

Preparazione

1. Riscalda una pentola grande con acqua.
2. Aggiungi la scorza di limone e un cucchiaio di zucchero nell'acqua bollente.
3. Cuoci le linguine in questa acqua al dente.
4. Aggiungi panna, latte, lo zucchero rimanente e lo zucchero vanigliato in una pentola.
5. Riscalda il composto delicatamente, senza farlo bollire.
6. Mescola i mirtilli puliti nel composto di panna tiepido.
7. Scola la pasta.
8. Distribuisci la pasta sui piatti.
9. Versa la salsa ai mirtilli sulla pasta.
10. Guarnisci il piatto con la menta e servi.

Valori per porzione

kcal: 600
Protein: 17 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 103 g