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🍰 Lasagna dolce alle prugne

578 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le prugne accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  3. 3. Taglia le metà di prugna in pezzi più piccoli.
  4. 4. Sciogli il burro in un pentola a fuoco medio.
  5. 5. Aggiungi la farina al burro sciolto.
  6. 6. Fai rosolare brevemente la miscela di burro e farina, finché non inizia a profumare.
  7. 7. Mescola il latte con una frusta fino a ottenere una miscela liscia.
  8. 8. Porta la miscela di latte a ebollizione mescolando continuamente.
  9. 9. Aggiungi lo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero.
  10. 10. Lascia sobbollire la salsa per circa 10 minuti a fuoco basso.
  11. 11. Mescola la salsa di tanto in tanto durante la cottura.
  12. 12. Rimuovi il pentolo dal fuoco e lascia raffreddare brevemente la salsa.
  13. 13. Mescola lo yogurt nella salsa raffreddata.
  14. 14. Imburrare una teglia da forno con un po' di grasso.
  15. 15. Disponi uno strato di lasagne nella teglia.
  16. 16. Distribuisci uno strato di pezzi di prugna sulle lasagne.
  17. 17. Aggiungi uno strato di salsa sulle prugne.
  18. 18. Ripeti gli strati (lasagne, prugne, salsa) fino a esaurimento degli ingredienti.
  19. 19. Termina la lasagna con un ultimo strato di salsa sopra.
  20. 20. Preriscalda il forno a 200 gradi (ventilato o calore superiore/inferiore, posizione centrale.).
  21. 21. Inforna la lasagna nel forno preriscaldato.
  22. 22. Inforna la lasagna per circa 40 minuti fino a doratura.

Valori per porzione