← Tutte le ricette

🍽️ Shortcake fruttati alle fragole

170 kcal · 30 min · 4 porzioni

Shortcake fruttati alle fragole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 190 gradi.
  2. 2. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  3. 3. Monta a crema il burro morbido insieme a zucchero e sale.
  4. 4. Setaccia la farina e il lievito in polvere sopra il composto di burro.
  5. 5. Impasta gli ingredienti rapidamente fino a formare un impasto.
  6. 6. Forma l'impasto a forma di palla.
  7. 7. Avvolgi la palla di impasto nella pellicola trasparente.
  8. 8. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 2 ore.
  9. 9. Sciacqua bene le fragole e rimuovi la parte verde.
  10. 10. Taglia le fragole a fette.
  11. 11. Metti i pezzi di fragola in una ciotola grande.
  12. 12. Cospargi le fragole con lo zucchero.
  13. 13. Monta la panna a neve.
  14. 14. Abbassa il forno a 175 gradi.
  15. 15. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
  16. 16. Stendi l'impasto sulla superficie infarinata fino a uno spessore di circa 1,5 cm.
  17. 17. Taglia dei dischi rotondi con un diametro di 6 fino a 7 cm.
  18. 18. Metti i dischi sulla teglia da forno preparata.
  19. 19. Inforna gli shortcake nel forno preriscaldato a 175 gradi per circa 15 minuti.
  20. 20. Togli gli shortcake dal forno e lasciali raffreddare.
  21. 21. Dividi gli shortcake raffreddati sui piatti.
  22. 22. Aggiungi le fragole marinati agli shortcake.
  23. 23. Metti una cucchiaiata di panna montata su ogni pezzo.
  24. 24. Servi gli shortcake immediatamente.

Valori per porzione