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🍽️ Canapés a forma di stella con panna acida e caviale di salmone

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fette di pane tostato
• 100 g di panna acida
• 1 goccia di succo di limone
• Sale marino
• 50 g di caviale di Keta (o di più a piacere)
• Cime di aneto (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Metti le fette di pane tostato nel tostapane.
2. 2. Tosta le fette di pane tostato fino a quando sono di un colore marrone chiaro.
3. 3. Prendi un tagliapasta a forma di stella con una dimensione di 8 fino a 9 centimetri.
4. 4. Taglia 8 fino a 9 stelle grandi dalle fette di pane tostato.
5. 5. Metti la panna acida in una ciotola.
6. 6. Aggiungi un po' di succo di limone alla panna acida.
7. 7. Condisci il composto con il sale.
8. 8. Mescola bene la panna acida, il succo di limone e il sale.
9. 9. Prendi una cucchiaiata di panna acida condita.
10. 10. Metti la cucchiaiata su una delle stelle di pane tostato.
11. 11. Ripeti questa operazione per tutte le stelle di pane tostato.
12. 12. Prendi il caviale di salmone.
13. 13. Guarnisci ogni stella di pane tostato con il caviale di salmone.
14. 14. Prendi le cime di aneto fresco.
15. 15. Guarnisci i canapés con le cime di aneto.
16. 16. Servi i canapés immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 155
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 12 g