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🍽️ Bistec di tonno glassato al miele

574 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 rametti di menta
• 6 cucchiai di miele liquido
• 1 cucchiaino di succo di lime
• 4 bistecche di tonno spesse (pronte per la cucina, senza pelle, da 160 g ciascuna)
• sale
• pepe (macinato)
• 2 cucchiai di burro

Preparazione

1. 1. Accendi la funzione grill del forno e preriscalda.
2. 2. Lava la menta e scuotila per asciugarla.
3. 3. Trita finemente le foglie di menta.
4. 4. Riscalda leggermente il miele.
5. 5. Mescola il miele con il succo di lime e la menta tritata.
6. 6. Sciacqua le bistecche di tonno.
7. 7. Asciugale tamponandole con un panno da cucina.
8. 8. Condisci le bistecche con sale e pepe.
9. 9. Sciogli il burro in una padella calda.
10. 10. Rosola brevemente le bistecche di tonno da un lato.
11. 11. Girale.
12. 12. Spennella le bistecche con la glassa al miele.
13. 13. Inforna le bistecche sotto il grill preriscaldato per circa 2 minuti.
14. 14. Lascia caramellare leggermente il miele.
15. 15. Guarnisci le bistecche, a piacere, con un po' di glassa al miele.
16. 16. Servi le bistecche immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 574
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 17 g