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🍽️ Sandwich succulenti con ravanelli croccanti e avocado

850 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich succulenti con ravanelli croccanti e avocado Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i ravanelli e rimuovi i gambi duri.
  2. 2. Affetta i ravanelli a fette molto sottili.
  3. 3. Metti le fette di ravanello in una ciotola.
  4. 4. Versa il succo di limone, 2 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale.
  5. 5. Mescola bene e lascia marinare i ravanelli per circa 30 minuti.
  6. 6. Sciacqua le bistecche e asciugale completamente con un panno da cucina.
  7. 7. Scalda una padella per grill e cuoci le bistecche nell'olio rimasto.
  8. 8. Cuoci ogni bistecca per 3-4 minuti per lato, a seconda del grado di cottura desiderato.
  9. 9. Condisci le bistecche con sale e pepe dopo la cottura.
  10. 10. Avvolgi le bistecche nella carta stagnola e lasciale riposare per 10 minuti.
  11. 11. Accendi il forno sulla funzione grill e tosta brevemente il pane.
  12. 12. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e pelalo.
  13. 13. Affetta la polpa dell'avocado a fette sottili.
  14. 14. Affetta anche le bistecche riposate a fette sottili.
  15. 15. Distribuisci le fette di bistecca, le fette di avocado e i ravanelli marinati sul pane tostato.
  16. 16. Cospargi i sandwich con un po' di sale marino alla fine.
  17. 17. Guarnisci i sandwich pronti con germogli di piselli freschi e servi.

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