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🍽️ Spirelli con sarde e basilico

539 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore l'acqua per la pasta in un pentolone.
  2. 2. Salala abbondantemente.
  3. 3. Aggiungi la pasta Spirelli all'acqua bollente.
  4. 4. Cuoci la pasta al dente.
  5. 5. Sbuccia l'aglio.
  6. 6. Prendi 4 filetti di acciuga dalla scatoletta.
  7. 7. Trita finemente insieme l'aglio e le acciughe.
  8. 8. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
  9. 9. Aggiungi il trito nella padella calda.
  10. 10. Rosola il trito per 1 o 2 minuti.
  11. 11. Scola la pasta.
  12. 12. Tieni da parte un po' di acqua di cottura.
  13. 13. Aggiungi la pasta scolata in padella con la salsa.
  14. 14. Aggiungi il basilico fresco.
  15. 15. Mescola il tutto bene.
  16. 16. Aggiungi un po' di acqua di cottura se il piatto risulta troppo asciutto.
  17. 17. Regola di sale e pepe a gusto.
  18. 18. Servi il piatto guarnito con basilico fresco.

Valori per porzione