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🍽️ Insalata fresca di spinaci con pecan tostati, feta e pomodorini
455 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250 g spinacino baby
- 200 g pomodorini
- 200 g feta
- 100 g pecan
- 5 cucchiaio olio d'oliva
- 3 cucchiaio aceto balsamico bianco
- sale marino
- pepe (macinato al momento)
Preparazione
- 1. Lava bene gli spinaci sotto acqua corrente.
- 2. Rimuovi le coste dure o le foglie appassite dagli spinaci.
- 3. Lascia scolare bene gli spinaci lavati in un colapasta.
- 4. Lava anche i pomodorini sotto acqua corrente.
- 5. Taglia i pomodorini lavati a metà.
- 6. Taglia la feta a fette sottili.
- 7. Distribuisci gli spinati scolati in modo uniforme sui piatti.
- 8. Adagia i pomodorini tagliati a metà accanto o sopra gli spinaci.
- 9. Distribuisci le fette di feta uniformemente sull'insalata.
- 10. Spargi le pecan generosamente su tutta l'insalata.
- 11. Metti l'olio e l'aceto balsamico in una ciotolina.
- 12. Mescola bene olio e aceto con una forchetta o un cucchiaio.
- 13. Condisci il condimento con sale a gusto.
- 14. Condisci il condimento con pepe fresco macinato a gusto.
- 15. Versa il condimento pronto uniformemente sulle insalate assemblate.
- 16. Servi l'insalata subito, ben fresca.
Valori per porzione
- kcal: 455
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 5 g