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🥗 Insalata fruttata di spinaci, rucola e fragole

205 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fruttata di spinaci, rucola e fragole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente gli spinaci e la rucola sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi eventuali gambi duri o foglie appassite dalle verdure.
  3. 3. Strappa le foglie in pezzi boccone se sono troppo grandi.
  4. 4. Lascia scolare bene le verdure in un colapasta.
  5. 5. Lava anche le fragole accuratamente.
  6. 6. Rimuovi le foglie verdi del calice dalla punta delle bacche.
  7. 7. Taglia le fragole a metà o a quarti a seconda delle dimensioni.
  8. 8. Metti l'aceto balsamico, lo zucchero e l'olio in una ciotola piccola.
  9. 9. Mescola bene gli ingredienti con una forchetta o un cucchiaio.
  10. 10. Condisci l'insalata a tuo gusto con il sale.
  11. 11. Distribuisci l'insalata scolata sui piatti o nelle ciotole.
  12. 12. Adagia le fragole preparate sull'insalata.
  13. 13. Versa uniformemente l'insalata sul piatto.
  14. 14. Grattugia il Parmigiano sopra l'insalata finita.
  15. 15. Servi l'insalata subito.

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