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🍝 Insalata di pasta con spinaci e strisce di manzo

940 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di pasta con spinaci e strisce di manzo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le zucchini.
  2. 2. Friggi le zucchini per 3 minuti in acqua bollente salata (questo si chiama sbollentare).
  3. 3. Lascia scolare le zucchini e lasciale raffreddare completamente.
  4. 4. Lava le peperoni.
  5. 5. Taglia le peperoni a metà e rimuovi l'interno con i semi.
  6. 6. Taglia la polpa delle peperoni in strisce sottili.
  7. 7. Lava gli spinaci.
  8. 8. Asciuga gli spinaci.
  9. 9. Cuoci gli spaghetti in molta acqua salata al dente.
  10. 10. Scola la pasta.
  11. 11. Mescola la pasta con 2 cucchiai di olio.
  12. 12. Spargi i semi di sesamo tostati sulla pasta.
  13. 13. Condisci la pasta con sale e pepe.
  14. 14. Friggi le bistecche di manzo in una padella senza grasso aggiuntivo.
  15. 15. Friggi le bistecche per circa 3 minuti da ogni lato.
  16. 16. Taglia le bistecche in strisce larghe.
  17. 17. Bagna le strisce di carne con un po' di olio d'oliva.
  18. 18. Salare e pepare la carne.
  19. 19. Mescola gli spinaci, le zucchini, le peperoni, le arachidi e le noci di cashew.
  20. 20. Distribuisci le verdure su quattro piatti.
  21. 21. Mescola 4 cucchiai di olio con 2 cucchiai di aceto.
  22. 22. Condisci l'insalata con sale e pepe.
  23. 23. Versa la salsa sulle verdure.
  24. 24. Metti gli spaghetti conditi su ogni insalata.
  25. 25. Metti le strisce di manzo sulle insalate.
  26. 26. Guarnisci i piatti con foglie di prezzemolo.
  27. 27. Servi l'insalata.

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