← Tutte le ricette

🍰 Torta croccante di salmone e spinaci

580 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta croccante di salmone e spinaci Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Unge una tortiera per quiche con un po' di olio.
  3. 3. Adagia 2 o 3 strati di pasta filo nella teglia.
  4. 4. Spennella ogni strato con un po' di olio.
  5. 5. Adagia le foglie leggermente sfalsate le une sulle altre.
  6. 6. Lascia la pasta sporgere dal bordo della teglia.
  7. 7. Lava gli spinaci e rimuovi le coste dure.
  8. 8. Scotta gli spinaci brevemente in acqua bollente salata (blanchir).
  9. 9. Raffredda gli spinaci con acqua fredda.
  10. 10. Strizza bene gli spinaci.
  11. 11. Trita gli spinaci finemente.
  12. 12. Sciacqua brevemente il salmone.
  13. 13. Asciuga il salmone con un panno da cucina.
  14. 14. Taglia il salmone a piccoli cubetti.
  15. 15. Pelà gli spicchi d'aglio.
  16. 16. Trita l'aglio finemente.
  17. 17. Mescola il formaggio spalmabile con le uova fino a ottenere una crema liscia.
  18. 18. Mescola il composto con la panna.
  19. 19. Incorpora gli spinaci tritati.
  20. 20. Mescola il composto con l'erba cipollina tritata.
  21. 21. Aggiungi metà del formaggio Cheddar.
  22. 22. Incorpora il salmone a cubetti.
  23. 23. Condisci il ripieno con il sale.
  24. 24. Condisci il ripieno con il pepe.
  25. 25. Condisci il ripieno con la noce moscata.
  26. 26. Versa il ripieno sulla pasta.
  27. 27. Livella il ripieno.
  28. 28. Spolvera la torta con il resto del formaggio Cheddar.
  29. 29. Inforna la torta nel forno preriscaldato per ca. 45 minuti.
  30. 30. Rimuovi la torta quando è dorata.
  31. 31. Lascia raffreddare brevemente la torta.
  32. 32. Sforma la torta con cautela.
  33. 33. Taglia la torta a pezzi.
  34. 34. Servi i pezzi.
  35. 35. Servi un'insalata mista di foglie come contorno.

Valori per porzione