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🍳 Frittata di salmone e spinaci con formaggio

682 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la cipolla e tritala finemente.
  2. 2. Lava il salmone e asciugalo con un panno da cucina.
  3. 3. Sbriciola il salmone in piccoli pezzi o taglialo a cubetti.
  4. 4. Taglia la mozzarella a fette.
  5. 5. Lava gli spinaci e scuotili per asciugarli.
  6. 6. Sbatti le uova in una ciotola con il latte.
  7. 7. Scalda il burro in una padella resistente al forno.
  8. 8. Fai appassire le cipolle a fuoco medio per 2 minuti.
  9. 9. Versa il composto uova e latte nella padella.
  10. 10. Condisci le uova con sale e pepe.
  11. 11. Distribuisci gli spinaci, il salmone e la mozzarella sulle uova.
  12. 12. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius (ventilato: 160 gradi Celsius, gas: livello 2).
  13. 13. Inforna la frittata per 20-25 minuti, fino a quando le uova sono cotte e il composto è sodo.

Valori per porzione