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🍽️ Uova al tegamino con bietola stufata

338 kcal · 30 min · 4 porzioni

Uova al tegamino con bietola stufata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Separa le foglie di bietola dai gambi.
  2. 2. Lava le foglie e scuotile per asciugarle.
  3. 3. Taglia via le nervature centrali dure dalle foglie.
  4. 4. Taglia la bietola grossolanamente a pezzi.
  5. 5. Sbuccia le cipolle.
  6. 6. Taglia le cipolle a cubetti piccoli.
  7. 7. Scalda l'olio in una pentola grande.
  8. 8. Aggiungi i cubetti di cipolla nella pentola.
  9. 9. Stufa le cipolle a fuoco medio finché non diventano traslucide.
  10. 10. Aggiungi la bietola tritata.
  11. 11. Mescola finché la bietola non si riduce.
  12. 12. Continua a stufare la bietola per circa 4-6 minuti.
  13. 13. Condisci il mix con sale, pepe e brodo in granuli.
  14. 14. Mescola la panna nel verdure.
  15. 15. Scalda il burro in una padella.
  16. 16. Rompi le uova nella padella calda.
  17. 17. Friggi le uova per fare uova al tegamino.
  18. 18. Condisci le uova al tegamino con sale e pepe.
  19. 19. Servi le verdure di bietola insieme alle uova al tegamino.

Valori per porzione