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🥤 Succo fresco di asparagi e melone

84 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene gli steli di asparagi.
  2. 2. Taglia le estremità legnose degli steli.
  3. 3. Taglia gli steli di asparagi rimanenti in piccoli pezzi.
  4. 4. Rimuovi il nucleo del melone con un cucchiaio.
  5. 5. Taglia il melone a spicchi.
  6. 6. Taglia la polpa dalla buccia.
  7. 7. Taglia la polpa del melone a cubetti grossolani.
  8. 8. Sciacqua l'arancia sotto acqua calda.
  9. 9. Asciuga l'arancia con un panno.
  10. 10. Grattugia finemente la buccia dell'arancia.
  11. 11. Usa per questo un pelaverdure a julienne.
  12. 12. Lava la melissa.
  13. 13. Scuoti le foglie per asciugarle.
  14. 14. Metti da parte alcune foglie per la decorazione.
  15. 15. Taglia l'arancia a spicchi.
  16. 16. Taglia la polpa dalla buccia.
  17. 17. Metti l'arancia nella spremiagrumi.
  18. 18. Aggiungi la melissa.
  19. 19. Aggiungi i pezzi di asparagi.
  20. 20. Aggiungi i cubetti di melone.
  21. 21. Spremi tutti gli ingredienti.
  22. 22. Versa il succo in un bicchiere long drink.
  23. 23. Metti i cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
  24. 24. Mescola il succo con il ghiaccio.
  25. 25. Decora il bicchiere con la buccia d'arancia.
  26. 26. Decora il bicchiere con le foglie di melissa messe da parte.

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