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🍝 Spaghetti con prezzemolo

449 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola grande con acqua e aggiungi il sale.
  2. 2. Pelati gli spicchi d'aglio.
  3. 3. Trita finemente l'aglio.
  4. 4. Lava i peperoncini.
  5. 5. Taglia i peperoncini a metà in lunghezza.
  6. 6. Rimuovi i semi dai peperoncini.
  7. 7. Rimuovi tutte le membrane bianche interne dai peperoncini.
  8. 8. Dada molto finemente i peperoncini.
  9. 9. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
  10. 10. Aggiungi l'aglio tritato nella padella calda.
  11. 11. Aggiungi i peperoncini dadati nella padella.
  12. 12. Rosola gli ingredienti solo per poco tempo.
  13. 13. Rimuovi subito la padella dal fuoco.
  14. 14. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente salata.
  15. 15. Cuoci gli spaghetti al dente secondo le indicazioni della confezione.
  16. 16. Lava il prezzemolo.
  17. 17. Asciuga bene il prezzemolo scuotendolo.
  18. 18. Sfilaccia le foglie di prezzemolo dai gambi.
  19. 19. Trita finemente le foglie di prezzemolo.
  20. 20. Riscalda la padella con il composto d'aglio di nuovo.
  21. 21. Aggiungi 3 o 4 cucchiai di acqua di cottura della pasta nella padella calda.
  22. 22. Mescola il composto.
  23. 23. Scola gli spaghetti in un colapasta.
  24. 24. Aggiungi gli spaghetti scolati nella padella.
  25. 25. Condisci gli spaghetti con sale a gusto.
  26. 26. Condisci gli spaghetti con pepe a gusto.
  27. 27. Spargi il prezzemolo tritato sopra gli spaghetti.
  28. 28. Mescola il tutto bene insieme.
  29. 29. Preriscalda i piatti da portata.
  30. 30. Impiatta gli spaghetti sui piatti.
  31. 31. Servi il piatto subito.

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