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🍝 Spaghetti con striscioline di pollo e pomodorini

512 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore l'acqua in una pentola capiente e aggiungi il sale.
  2. 2. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci la pasta al dente, come indicato sulla confezione.
  4. 4. Sciacqua il petto di pollo sotto acqua fredda.
  5. 5. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  6. 6. Taglia il pollo a striscioline sottili.
  7. 7. Lava il rucola sotto acqua fredda.
  8. 8. Rimuovi le venature dure o le foglie appassite dal rucola.
  9. 9. Strappa il rucola in pezzi boccone.
  10. 10. Lava i pomodorini sotto acqua corrente.
  11. 11. Asciuga i pomodori.
  12. 12. Taglia i pomodorini a metà.
  13. 13. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
  14. 14. Trita l'aglio finemente.
  15. 15. Lava le olive.
  16. 16. Taglia le olive a metà.
  17. 17. Taglia le metà di olive a striscioline.
  18. 18. Scola gli spaghetti cotti in un colapasta.
  19. 19. Salva una piccola tazza di acqua di cottura della pasta.
  20. 20. Lava la mezza limone con acqua calda.
  21. 21. Asciuga il limone.
  22. 22. Grattugia finemente la scorza di limone.
  23. 23. Scalda l'olio in una padella grande.
  24. 24. Aggiungi le striscioline di pollo nella padella calda.
  25. 25. Aggiungi l'aglio tritato.
  26. 26. Rosola il pollo per circa tre minuti.
  27. 27. Condisci la carne con il sale.
  28. 28. Condisci la carne con il pepe.
  29. 29. Aggiungi gli spaghetti al mix di pollo nella padella.
  30. 30. Aggiungi un po' dell'acqua di cottura della pasta salvata.
  31. 31. Mescola bene il tutto.
  32. 32. Aggiungi il rucola alla padella.
  33. 33. Aggiungi le striscioline di olive.
  34. 34. Aggiungi i pomodori tagliati a metà.
  35. 35. Aggiungi la scorza di limone.
  36. 36. Condisci il piatto ancora una volta con il sale.
  37. 37. Condisci il piatto ancora una volta con il pepe.
  38. 38. Servi il piatto su diversi piatti.

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