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🍝 Spaghetti con striscioline di pollo e pomodorini
512 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g Spaghetti
- Sale
- 400 g Petto di pollo (4 Petto di pollo)
- 100 g Rucola
- 400 g Pomodorini
- 1 Spicchio d'aglio
- 50 g Olive nere denocciolate
- Limone biologico
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- Pepe
Preparazione
- 1. Porta a bollore l'acqua in una pentola capiente e aggiungi il sale.
- 2. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente.
- 3. Cuoci la pasta al dente, come indicato sulla confezione.
- 4. Sciacqua il petto di pollo sotto acqua fredda.
- 5. Asciuga la carne con un panno da cucina.
- 6. Taglia il pollo a striscioline sottili.
- 7. Lava il rucola sotto acqua fredda.
- 8. Rimuovi le venature dure o le foglie appassite dal rucola.
- 9. Strappa il rucola in pezzi boccone.
- 10. Lava i pomodorini sotto acqua corrente.
- 11. Asciuga i pomodori.
- 12. Taglia i pomodorini a metà.
- 13. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
- 14. Trita l'aglio finemente.
- 15. Lava le olive.
- 16. Taglia le olive a metà.
- 17. Taglia le metà di olive a striscioline.
- 18. Scola gli spaghetti cotti in un colapasta.
- 19. Salva una piccola tazza di acqua di cottura della pasta.
- 20. Lava la mezza limone con acqua calda.
- 21. Asciuga il limone.
- 22. Grattugia finemente la scorza di limone.
- 23. Scalda l'olio in una padella grande.
- 24. Aggiungi le striscioline di pollo nella padella calda.
- 25. Aggiungi l'aglio tritato.
- 26. Rosola il pollo per circa tre minuti.
- 27. Condisci la carne con il sale.
- 28. Condisci la carne con il pepe.
- 29. Aggiungi gli spaghetti al mix di pollo nella padella.
- 30. Aggiungi un po' dell'acqua di cottura della pasta salvata.
- 31. Mescola bene il tutto.
- 32. Aggiungi il rucola alla padella.
- 33. Aggiungi le striscioline di olive.
- 34. Aggiungi i pomodori tagliati a metà.
- 35. Aggiungi la scorza di limone.
- 36. Condisci il piatto ancora una volta con il sale.
- 37. Condisci il piatto ancora una volta con il pepe.
- 38. Servi il piatto su diversi piatti.
Valori per porzione
- kcal: 512
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 74 g