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🍝 Spaghetti classici con salsa di carne macinata speziata

615 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spaghetti classici con salsa di carne macinata speziata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la cipolla e l'aglio e trita entrambi gli ingredienti molto finemente.
  2. 2. Pela le carote e tagliale a cubetti piccoli e fini.
  3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una grande padella.
  4. 4. Aggiungi le cipolle tritate nella padella calda e falle appassire fino a renderle traslucide.
  5. 5. Aggiungi la carne macinata e cuocila, mescolando continuamente, finché non diventa friabile.
  6. 6. Aggiungi i pomodori, i cubetti di carota e la scorza di limone nella padella.
  7. 7. Condisci la salsa generosamente con sale e pepe.
  8. 8. Copri la padella e lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per 30-40 minuti.
  9. 9. Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo le istruzioni della confezione, al dente.
  10. 10. Scola la pasta.
  11. 11. Lava il prezzemolo e tritalo finemente.
  12. 12. Aggiungi la pasta scolata alla salsa pronta alla fine della cottura.
  13. 13. Lascia scaldare brevemente la pasta nella salsa.
  14. 14. Assaggia e regola nuovamente la salsa con sale e pepe.
  15. 15. Distribuisci gli spaghetti su quattro piatti.
  16. 16. Spolvera il piatto con prezzemolo tritato fresco e parmigiano grattugiato.
  17. 17. Servi gli spaghetti subito caldi.

Valori per porzione